Вендинг
Отрасль торговых автоматов (вендинга) процветает, и сделала в 2004 году торговый оборот в размере 1,75 млрд. евро, доказав, что продукты из вендинг автоматов пользуются у потребителей немалой популярностью. Это позитивное развитие имиджа, к которому вендинговый сервис шёл последние годы, было достигнуто благодаря внедрению новых качественных технологий вендинга.
Например, Latte Macciato, Espresso dopio, Moccacino или просто обыкновенный кофе — горячие напитки из вендинговых автоматов удовлетворяют сегодня любые вкусы. Старое предубеждение о кофе из автомата как о низкокачественном кофейном напитке полностью ушло в прошлое с развитием новых торговых систем.
По заказу общества торговли РФ впервые были изучены предпочтения потребителей вендинговых торговых автоматов. С результатами: на вопрос «Какие напитки и товары вы чаще всего покупаете в вендинг автоматах?» 49% из 800 опрошенных потребителей ответили «кофе» и 38% назвали другие кофейные напитки. Среди твердых фасованных товаров 53% покупают сладости и 39% закуски.
Что интересно, такую же картину показал опрос потребителей, редко приобретающих товары в вендинг автоматах: и здесь кофе — любимый продукт (43%) вендинга. Поэтому, кто хочет привлечь новых или пассивных клиентов к автоматам, должен делать ставку на кофе и кофейные напитки.